著作者

前田廉孝／著

メーカー名/出版社名

名古屋大学出版会

出版年月

2022年2月

ISBNコード

978-4-8158-1055-9
(4-8158-1055-9)

頁数・縦

４７４Ｐ　２２ｃｍ

分類

経済／日本経済 ／日本経済史

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

帝国日本の経済と生命を支えた一次産品、塩の生産・流通・消費の動態をトータルに解明、植民地塩の内地への浸透プロセスを専売や瀬戸内塩業も視野にとらえて、忘れられた塩の経済圏の全体像を示すとともに、戦後へとつながる食料、資源の対外依存構造のルーツを描き出す。

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